株式会社太陽フーズ

業務用野菜・果物・一般食品の卸売
(飲食店専門青果卸)

tel:075-325-5576

商品紹介

商品紹介

カテゴリー

2月のおすすめ果物
  • ポンカン

    ポンカン

    インドが原産とされるミカンの仲間でアジア各地で栽培されています。皮は濃いオレンジ色で触ったところ、ゴワゴワした感じがしますが中の実との間に隙間が出来ていて剥きやすいです。独特の香りと甘味が強く、酸味はあまりなくまろやかです。

  • デコポン

    デコポン

    頭に凸がついた特徴的な外観。高糖度だが、さっぱりしており、皮も剥きやすいです。
    デザートにおすすめです。

  • はっさく

    はっさく

    名前は旧暦の八月の朔日(1日)の意だが、その時期は、はっさくの旬とは大きく異なります。酸味が強く、わずかに苦いので、好みが分かれます。貯蔵性は高いです。

  • 金柑

    金柑

    ミカン科キンカン属の木になる果実です。みかんなどと違い、皮ごと食べられ、やわらかい味と甘味があり、美味しいです。見た目も可愛く、タルトや焼き菓子などにも向いています。これからの季節どんどん使って欲しい食材です。

  • いよかん

    いよかん

    皮は艶のあるオレンジ色で、やや厚いのですが、剥きやすく、果肉は柔らかく多汁で、甘味、酸味ともバランスよく、また香りを強く、濃厚な味わいです。タルトのトッピングやジュース、シャーベット、ゼリーなどにおすすめです。ソースやドレッシングにも利用できます。