株式会社太陽フーズ

業務用野菜・果物・一般食品の卸売
(飲食店専門青果卸)

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ちょっと珍しい野菜

2017年6月8日 野菜の紹介  , , ,

 

リーキの早採り

ミニチュア版リーキ

小リーキ

 

 

 

 

 

 

爽やか営業マンと小力💪(コリーキ)笑

 

 

 

西洋ねぎの一種で

「ポアロジェンヌ」

「ポアロジュンヌ」

「ジャンヌダルク」など呼ばれています。

 

 

ネギほど香りは強くなく

ニラみたいに葉肉がやわらかいです。

 

 

 

生でも食べられます☺︎

 

 

 

 

熱を加えるとねっとりした

甘みがでるのが特徴!!

 

 

煮崩れしにくいのでスープや

グラタン、クリーム煮などにおすすめです♪