株式会社太陽フーズ

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新着情報

ピーマン?バナナ?

2017年7月24日 野菜の紹介  , , , , , ,

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バナナ味のピーマン?

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バナナピーマン

ししとうや唐辛子に似た形で

見た目バナナに似たてて

バナナピーマンと呼ばれてます!

味はバナナじゃありません!笑

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他のピーマンと同じで

ナス科トウガラシ属

その中でも甘味種という種類に分類されてます。

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さらに品種改良されてできたのが

赤や黄のカラーピーマン。

バナナピーマンはその仲間です\(^^)/

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大きさは10〜15cmで

初めは緑黄色

クリーム色

黄色

オレンジ色

赤色

と色が変わります!

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食べごろは緑黄色の時で色づくまで残すと

皮が硬くなります( ˙-˙ )

乾燥にだけ気をつけると

家庭菜園でも育てやすい野菜です(^o^)ノ

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食べ方はピーマンなど同様で

炒め物、揚げ物、焼き、煮物と万能食材で

最近流行ってるスムージーの

材料としてもオススメです♪

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苦みも少なく甘味があるので

子供も食べやすいです♪

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