株式会社ミナト 青果事業部(旧太陽フーズ)

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商品紹介

希少野菜

香りの野菜情報 7月度

ミナト青果事業部では、他では取り扱っていないような
珍しい野菜もたくさん取り扱っております。

Greens

サラダや添え物にピッタリな葉物野菜です。基本的に通年出荷しています。
1パック30~40g入り、量り売りも対応いたします(100g~)。


Greens

1

☁/☂

ベビーエンダイブ あと2週間くらい少ないです

2

☀/☁

ツリーマスタードグリーン 今後少なくなる可能性あり

3

☀/☁

ツリーレッドマスタード

4

ロケットサラダ

5

ロケットセルバチコ 6月いっぱい少ないです

6

レッドマスタード 色が悪く少なくなっています

7

ダンデリオン

8

レッドダンデリオン 回復しました

9

サラダ春菊

10

サラダミズナ

※天候不良が続くと赤色が出なくなってしまうことがあります。


Herbs

定番のハーブは基本的に通年出荷しています。ミント類は、葉先のみ50本入りと、10cm18本入りがあります。
その他は10~20g入りのパックです。量り売りも対応いたします(100g~)。


ペパーミント
葉先〇 東〇

ディル

アップルミント
葉先〇 東〇

バスレー

パイナップルミント
葉先〇

タラゴン

オレンジミント
葉先〇

シブレット

スペアミント
葉先〇 東△ 大葉〇

セージ

キューバミント

ローズマリー

セルフィーユ

オレガノ

バジル 収穫量は回復しました

マジョラム 花芽がついています

タイム

フェンネル

レモンタイム 回復しました

コリアンダー

レモンバーム

 

バイマックル

レモンバーベナ

マーシュ 一時的に不足する可能性あり

レモングラス 葉 出荷可能

ブロンズフェンネル

レモングラス 茎 8月頃になる可能性あり

シープソレル

オゼイユ 虫害のため僅か

ローリエ 若葉のため休止、7月頃~再開予定

レッドソレル

トンナムル 少なくなっています

デビルソレル

サラダバーネット

カプシーヌ フォンセ 極小~大、どれも回復しました

オキサリス

ヤロウ

レッドオキサリス 色が緑っぽくなっています



Vegetables

西洋やアジアの珍しい品種を中心に、季節ごとの野菜を紹介します。


Greens

1

シーアスパラガス
少量ずつの出荷です

福岡産

長さ5~7cm
パック30g入り

2

コリンキー
少量ずつの出荷です

福岡産

1個~

3

スイスチャード
再開します

福岡産

全体の長さ25~30cm
1束10本組
色はミックスです

4

ビーツ(紅白/黄)

福岡産

直径4~5cmくらい
各色1束3本組

5

カーリーケール

福岡産

長さ15~20cm
1袋5枚入り

6

トロペア
まもなく終了します

福岡産

赤い部分は根本から6cmくらい
太さ約4~5cmになっています
1本~

7

ベビーキャロット(大/小)

大分産

(大)太さ約1.5cm
(小)太さ約1~1.5cm
長さ約10cm
1束10本組

8

姫かぶ

大分産

直径約2cm
1束10本組

9

まめかぶ

大分産

かぶ直径約7mm~1cm
1束15本組

※ベビーリーキ、ミニリーキは終了になりました
※オイスターリーフは終了になりました



Flowers

現在咲いている花を紹介します。数は出せる限りでご了承ください。
※天候不良の影響で、状態が悪く数が少量になっているものがあります。


Greens

1

アリウムスター

15輪

 

2

ラブリービオラ

25輪

 

3

ペンタス

40輪

色は 赤・紫・白・ピンク など

4

マリーゴールド

30輪

黄色が多く、赤は僅かとなっています

6

フェンエルの花

 

 

7

ボリジ (青)

30輪

 

8

ダイアンサス

15輪

 

9

ナスタチウム

10輪

つぼみは無くなってきました
※色はオレンジのみ

※ディルの花は病害がひどくなったため終了します



Petit Greens

料理に添えるのに最適なサイズではないでしょうか。1パック40本、またはグラム入り
※ご注文の際は「プチ」とお伝えください。


 

ピノグリーン

 

レディッシュ

 

ランドクレス

 

バジル

 

アマランサス

レッドカラシミズナ

 

レッドソレル

 

エルバステラ

 

ミックス



Micro Greens

小さくても香りが立ちます。パラッと散らしたり、フワッと盛ったり、アレンジしやすいです。1パック6~12g入り
※ご注文の際は「マイクロ」とお伝えください。


アマランサス

パスレー

ピノグリーン

シュンギク

ピノミックス

レモンバーム

ロケットサラダ

セロリ

ロケットミックス

クジョウ

セルフィーユ

タイム

コリアンダー

フェンネル

アオジソ

クレソン

アカジソ

アニス ※注文数によって不足する可能性あり



Sprouts

コーンスプラウトは遮光栽培で作っているので、やわらかく甘みがあります。光に当たると変色しますので、お取り扱いにはご注意ください。


Greens

1

コーンスプラウト

長さ約10cm 60本入り

2

ピーテンドリル

長さ約6~8cm 40本入り



お取り寄せ野菜の納期について

「香りの野菜情報」に記載している契約農園からの野菜は受注発注商品ですので
お取り寄せにお時間をいただいております。 納期は以下の通りとなります。

Greens

※祝日・農園の休日、弊社休業日等により日程を変更する場合がございます。
※生育状況及び諸事情により欠品する場合がございますのでご了承ください。