株式会社太陽フーズ

業務用野菜・果物・一般食品の卸売
(飲食店専門青果卸)

tel:075-325-5576

新着情報

2020年09月の投稿

プチアマランサス

2020年9月27日 未分類 

古代南米のインカ文明などでは、種子を穀物として食用にしていました。これはトウモロコシや豆類に匹敵する重要作物だったそうです。
調理した葉には、ビタミンA、ビタミンC、カルシウム、マンガン、養蚕が豊富です。
洋食にも和食にも使えます。

太陽フーズでは、15時まで注文を承っております。一部地域を除いて当日の配達を行っております。

マイクロピノグリーン

2020年9月21日 未分類 

小松菜の葉なので、味を邪魔せず、色々なお料理にお使いいただけます。
可愛い丸い形の葉は、お料理をひきたてます。
太陽フーズは、営業日は15時までのご注文は当日配達できます。(一部地域を除く)
お気軽にご連絡ください!

ルッコラ

2020年9月16日 未分類  , ,

ルッコラはほのかにゴマのような香りがします。
味はピリッと辛く、苦味も持っています。土壌や栽培の方法によって、その度合いは変わるようです。

原産は、地中海沿岸。
イタリア料理では「ルッコラ」または「ルーコラ」また、「ルケッタ」と呼ばれています。
正式な名称は ルッコラ・コルティヴァータ です。
英語では「ロケット (rocket)」と呼びます。

似たものにセルバチコがあり、同じような風味で食べ方も似ていますが、植物としては別の種類です。

太陽フーズでは、各種香草を取り扱っております。
営業日は、15:00までご注文を承っております。地域によりますが、当日のお届けが可能です。
お気軽にお問い合わせください。