今回は京都ロックファームさんのホワイトコーンをご紹介いたします。

その名も京都舞コーン！白い粒が舞妓さんの白塗りと同じだからでしょう。もうちょっと熟せば京都芸コーン！になるかもしれません。

糖度が18度を達成したホワイトコーンは実が柔らかく、生で食べても甘さを実感できます。
私は、生でトウモロコシを食べるような事は普段はしないのですが、この舞コーンは生で食べてみました。

確かに甘い！果物とは違う、うまみと甘みが混ざったような……
とにかく美味しいです！

7月いっぱいまでの限定です。
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